Чем закусывать коньяк, виски и ром

Правильная закуска раскрывает вкус напитка и делает вечер приятнее. Разберём, что подавать к трём самым популярным крепким напиткам.

Закуски к коньяку

Коньяк не терпит резких вкусов. Классические варианты, которые всегда работают:

• Горький шоколад с содержанием какао от 70%. Дополняет ванильные и древесные ноты коньяка
• Твёрдые сыры с выдержкой: пармезан, грюйер, выдержанная гауда. Солоноватый вкус сыра отлично контрастирует со сладостью напитка
• Грецкие орехи и миндаль, слегка подсушенные на сковороде
• Мёд и сухофрукты для тех, кто предпочитает сладкое сочетание

Правило простое: чем старше коньяк, тем проще должна быть закуска. К выдержанным сортам достаточно плитки хорошего шоколада.

В нашем каталоге коньяков вы найдёте французские и армянские варианты разной выдержки.

Закуски к виски

Виски разнообразнее коньяка, поэтому закуски зависят от стиля напитка.

К мягкому виски (Jameson, Chivas) подойдут:

• Копчёная рыба или лосось
• Мягкие сыры: бри, камамбер
• Фрукты: груша, яблоко

К дымным и торфяным сортам (Lagavulin, Laphroaig):

• Вяленое мясо, прошутто
• Сыры с голубой плесенью
• Тёмный шоколад

К бурбону (Jack Daniels, Jim Beam):

• Стейк или бургер
• Жареные орехи пекан
• Карамельные десерты

Выбрать виски для вечера можно в нашем каталоге.

Закуски к рому

Ром ассоциируется с тропиками, и закуски к нему соответствующие.

• К светлому рому (Bacardi Carta Blanca): цитрусовые, креветки, лёгкие салаты
• К тёмному и выдержанному (Bacardi Black, Captain Morgan Black): шоколад, сушёный ананас, манго, жареные бананы, ореховые десерты
• К пряному рому (Captain Morgan Spiced): яблочный пирог, имбирное печенье, карамельный попкорн

Посмотреть ассортимент рома с доставкой по Петербургу можно здесь.

Главное правило

Не перебивайте вкус напитка. Закуска должна дополнять, а не заглушать. Если сомневаетесь, берите универсальный набор: тёмный шоколад, орехи и твёрдый сыр. Подходит практически к любому крепкому алкоголю.